Impulsa Nestlé México agricultura sustentable
Resumen:
Nestlé México colabora con 21 mil productores agropecuarios en la capacitación para adoptar nuevas prácticas sustentables en cultivo de maíz, trigo y cacao.
Transcripción:
Nestlé México colabora con 21 mil productores agropecuarios en la capacitación para adoptar nuevas prácticas sustentables en cultivo de maíz, trigo y cacao.
Inti Pérez, gerente de Creación de Valor Compartido de Nestlé México, explicó que la empresa busca incidir en la reducción de emisiones, mayor calidad de los alimentos y que tengan efecto en los negocios.
"Uno de nuestros compromisos es que al 2023, alrededor de 50 por ciento de nuestros ingredientes clave provengan de estas prácticas de agricultura regenerativa, que tiene que ver con la protección de la naturaleza con producción sostenible de ingredientes y productos", dijo la directiva.
La agricultura regenerativa incluye procesos para eficientar el consumo de agua en riego, protección de suelos, aprovechamiento de residuos orgánicos, empleo de semillas mejoradas para resistir efectos del cambio climático, entre otros.
"Para asegurar nuestra permanencia como negocio tenemos que trabajar de la mano con nuestros aliados.
"Al cierre del año pasado logramos trabajar con 21 mil agricultores y ganaderos, por ejemplo, de Nescafé Plant donde alrededor de 17 mil productores fueron certificados o verificados en estándares que se alinean a prácticas de agricultura regenerativa", detalló la directiva.
En las zonas clave para el cultivo de café y cacao en México, la compañía reportó un incremento en la adquisición de cosechas producidas con prácticas socialmente responsables.
En 2021, el porcentaje de adquisición pasó de 17 a 45 por ciento en cacao y de 53.2 a 53.4 por ciento para café en 2022, detalló la empresa.
Inti Pérez, gerente de Creación de Valor Compartido de Nestlé México, explicó que la empresa busca incidir en la reducción de emisiones, mayor calidad de los alimentos y que tengan efecto en los negocios.
"Uno de nuestros compromisos es que al 2023, alrededor de 50 por ciento de nuestros ingredientes clave provengan de estas prácticas de agricultura regenerativa, que tiene que ver con la protección de la naturaleza con producción sostenible de ingredientes y productos", dijo la directiva.
La agricultura regenerativa incluye procesos para eficientar el consumo de agua en riego, protección de suelos, aprovechamiento de residuos orgánicos, empleo de semillas mejoradas para resistir efectos del cambio climático, entre otros.
"Para asegurar nuestra permanencia como negocio tenemos que trabajar de la mano con nuestros aliados.
"Al cierre del año pasado logramos trabajar con 21 mil agricultores y ganaderos, por ejemplo, de Nescafé Plant donde alrededor de 17 mil productores fueron certificados o verificados en estándares que se alinean a prácticas de agricultura regenerativa", detalló la directiva.
En las zonas clave para el cultivo de café y cacao en México, la compañía reportó un incremento en la adquisición de cosechas producidas con prácticas socialmente responsables.
En 2021, el porcentaje de adquisición pasó de 17 a 45 por ciento en cacao y de 53.2 a 53.4 por ciento para café en 2022, detalló la empresa.